Vous pouvez affûter 99 % de vos outils avec leAllwin système d'affûtage refroidi par eau, créant l'angle de biseau exact souhaité.

Le système, qui combine un moteur puissant avec une grande pierre refroidie à l'eau et une vaste gamme de gabarits de maintien d'outils, vous permet d'affûter et de perfectionner avec précision tout, des cisailles de jardin au plus petit couteau de poche pliant et des lames de rabot aux forets, et tout ce qui se trouve entre les deux.

Au début, l'installation des gabarits ne prend que quelques minutes. L'unité de base est fournie avec un testeur d'angle pour régler facilement le gabarit et le support à l'angle de biseau souhaité. Bien qu'il soit possible d'affûter à main levée avec l'outil, les gabarits permettent de reproduire exactement le même angle de biseau à chaque fois.

La plupart des outils peuvent être affûtés avec le gabarit pour couteau et le gabarit pour outil court. Cependant, l'ajout du petit porte-couteau permet d'affûter n'importe quel couteau, et le gabarit pour gouge permet d'affûter les outils en V et les gouges courbées. Il permet également d'affûter les gouges de tournage.

Le gabarit pour couteaux est facile à utiliser et à installer, et comme le petit porte-couteau s'y intègre, il est également facile à installer. Fixez le couteau ou son support dans le gabarit (avec le couteau fixé dans le support si nécessaire) et utilisez le guide d'angle pour régler la position du support universel. Déplacez le couteau d'avant en arrière pour affûter un côté, et retournez le gabarit pour affûter l'autre côté. Retournez le support universel, réglez l'angle et affûtez le couteau avec la molette en cuir.

Le gabarit court est tout aussi facile à installer. Fixez l'outil dans le gabarit, utilisez le guide d'angle pour régler la position du support universel et faites pivoter le gabarit d'avant en arrière pour affûter la gouge. Remettez le support de la meule en cuir en place et polissez le tranchant. Utilisez les meules en cuir profilées pour polir l'intérieur de la gouge.